Le mardi 6 décembre, le Collège d’Éducation Internationale de la SHUTCM a organisé une visite de la pharmacie traditionnelle centenaire Caitongde Hall. Une dizaine de francophones intéressées par la MTC y ont participé.
Une enseigne centenaire engagée
Située au cœur de la ville de Shanghai, la pharmacie Caitongde Hall est créée en 1882. Elle s’est vu décerner de multiples titres honorifiques par l’État et jouit d’une solide réputation à l’échelle nationale pour la diversité et la qualité de ses produits. Parmi ceux-ci figurent les produits préparés prêts pour la décoction, les médicaments brevetés chinois et occidentaux, les produits de santé et tonifiants, ainsi que des instruments et appareils médicaux, etc. « Promouvoir la culture de la pharmacopée chinoise, continuer à innover et fournir le meilleur service aux clients », telle est la philosophie qui a toujours guidé la pharmacie Caitongde Hall. La pharmacie se donne en effet pour mission de vulgariser les connaissances sur la pharmacopée et de servir au mieux sa clientèle. Au sein de la pharmacie se trouve une clinique où les patients peuvent consulter, parmi les médecins, celui qui est spécialisé pour leurs problèmes de santé.
De belles découvertes
La visite de la pharmacie est, dès les premiers pas, remplie de surprises et d’émerveillements. Rénovée à de nombreuses reprises depuis 2009, avec aujourd’hui, à l’extérieur, un portail boisé représentatif du style architectural de la dynastie des Ming et des Qing, et un intérieur décoré d’éléments modernes, le bâtiment Caitongde Hall est, en lui-même, un magnifique modèle d’architecture combinant les styles classique et moderne.
La pharmacie dispose de plusieurs étages, dont chacun est dédié à une fonction particulière. Au rez-de-chaussée se vendent des produits de santé haut de gamme, parmi lesquels le ginseng et le Cordyceps Sinensis sont les plus demandés. La guide a montré un échantillon de ce dernier et en a expliqué la particularité, le processus de traitement et les effets. Ces produits sont utilisés pour le maintien de la santé ou comme tonifiants.
Un échantillon de Cordyceps Sinensis
Suite à cela, les participantes ont été conduites au premier étage pour connaître les médicaments chinois brevetés. Présentés sous forme de granules, poudre, comprimés, sirops ou autres..., ces médicaments, prêts à l’usage, sont composés de plusieurs produits qui fonctionnent en synergie dans un but thérapeutique ou préventif. Citons deux médicaments devenus des « produits vedettes » dans le contexte sanitaire actuel :
-« Yu Ping Feng San » (en poudre pour infusion, ayant pour action de renforcer le terrain afin de combattre les maladies) ;
-« Lian Hua Qing Wen Jiao Nang » (en capsules, servant à traiter un syndrome caractérisé par des signes relevant de la Chaleur en MTC, ce syndrome se présente souvent dans les maladies contagieuses, dont le Covid-19).
Étage de médicaments chinois brevetés
Quelques médicaments brevetés
Différente des médicaments brevetés, une autre forme traditionnelle de la pharmacopée chinoise est la décoction. La décoction est la tisane obtenue de la cuisson de multiples produits, sélectionnés à partir de l’ordonnance rédigée par un médecin. Cette ordonnance est personnalisée, faite suite à un diagnostic établi en fonction des symptômes propres à un patient. Ces produits variés peuvent provenir des règnes végétal, minéral, fongique et animal. Appelés en chinois « Yin Pian » (produits préparés en petits morceaux prêts pour la décoction), tous ces produits n’existent plus sous leur forme d’origine, car ils ont subi un processus de préparation, tels le grillage à sec, macérés avec du vin ou du vinaigre, soumis au séchage à feu doux, à la lévigation et à la décantation... Au 4e étage de la pharmacie, les « Yin Pian » sont stockés respectivement dans des centaines de petits tiroirs d’une grande armoire murale, une étiquette jaune collée à la surface de chaque tiroir indiquant le produit qui y est conservé. La guide a présenté quelques exemples de produits couramment utilisés : réglisse, plante souvent utilisée comme élément harmonisateur dans une formule ; lonicera, qui a l’action d’éliminer la chaleur toxique ; poria, un produit fongique connu pour son action diurétique et pour tonifier la Rate ; sangsue séchée, utilisée pour débloquer les méridiens et dissoudre les stases de sang et les masses.
Deux idées reçues ont été clarifiées par la guide: « il faut savoir que les produits utilisés dans la phytothérapie chinoise ne viennent pas tous de Chine. Par exemple, la réglisse, dont la culture est répandue dans la région nord-ouest de notre pays, peut aussi être importée du Pakistan et de la Russie. » En outre, concernant la nature des médicaments, elle a précisé que « 30% des produits utilisés sont artificiels, contrairement à l’idée reçue que tous viennent de la nature ».
Armoire aux produits de la pharmacopée chinoise
Échantillons de «Yin Pian », produits préparés prêts pour la décoction
Au 6e étage, les participantes se sont amusées à fabriquer des sachets parfumés, un accessoire traditionnel chinois. Remplis d’une dizaine de plantes médicinales et aromatiques telles que Racine d’Angélique, Bouton floral de Lilas, Bois de Santal..., ces sachets ont pour effet de rafraîchir le cerveau et de chasser les petites bêtes et les insectes.
Fabrication de sachets parfumés
Un sachet parfumé
Si le temps de la visite est limité, l’exploration de la médecine chinoise est, elle, sans fin. Ce trésor, vieux de milliers d’années, a survécu à de rudes épreuves à travers les siècles. Nous le voyons aujourd’hui rayonner à nouveau au sein du monde moderne.